美食天狗的部落格

每次經過都看到很多人排隊，我想我真的是台灣人，排隊的地方足以吸引台灣人的好奇心（好奇心撞死一頭牛），但我又是一個懶惰排隊的人。

剛好今天下著小雨又有點冷，哈哈…終於讓我〝登丟〞，這就是老天的旨意，開嗑拉!!

最近老屋翻新挺夯的，再加入自己的風格和想法，營造出屬於自己的味道，還蠻不錯的。

但還是要考量到餐點風格和屬性，如此一來，整體才能展現出獨有的風格。

雖然今天沒辦法坐在1F搖滾區，但是一路從1F到2F，店家都有貼心的擺設，讓人不只是單單來店內用餐，而是慢慢地融入店家想給予顧客的一種氛圍。

要說店內是甚麼風格，畢竟我也不是甚麼裝潢建築專才，只能說是MIX風格。

柔和溫暖的燈光、新與舊的結合，確實營造出讓人舒服放鬆的氛圍…

來吧~為您獻上經典和回憶!!

這張是我特意拍的，第二層的擺設感覺這三個走錯地方，不知道是為何…   就是怪怪的!!

我一直在注意廁所門把上的壓力閥，是有人會把門把捏碎，還是在警告廁內的人排出氣體請勿過量，總歸一句…自行腦補。

終於來到我的座位202號桌，這椅子讓我…來人啊!!我的泛黃吊嘎仔和扇子ㄋㄟ!!（真有味道的一張椅子）

菜單簡單明瞭，今天天狗選擇了不常吃的【法式達辣肉醬牛肉】，而天狗的牽a選擇了【經典早午餐】，另外加上TWO杯【黑糖鮮奶茶】…期待中

【黑糖鮮奶茶】前後剛好是攪拌前攪拌後，一入口（Music~~~卡卡的凍支凍支 … 叫我姐姐）濃郁的鮮奶充斥著口腔，黑糖獨特風味和淡淡茶香纏繞一起如同麻繩，來回穿梭。想像一下這種感受像是一聲尖叫劃破了寂靜的夜晚，Bravo!!

【法式達辣味肉醬牛肉】香料氣息厚重的一道主食，飯看似用鬱金香香料（又稱薑黃粉）拌炒過，顏色金黃，米飯看形體上像是長米或是泰國香米，上面撒上了一點洋香菜香料，單吃咀嚼時，並無過多調味，但卻有淡淡的咖哩味浮出；在另一部分的洋蔥炒牛肉末，洋蔥與牛肉的甜度都有保留，味道和香氣厚重堆疊，較難品出有添加甚麼香料；重點在於畫龍點睛的中間（靠北!!   沒拍到），看起來色澤鮮紅，入口又辣又酸，嚐起來清新爽口又帶勁，應該要放多點。

在沙拉上放了酸奶和起司做搭配也撒了洋香菜香料，與餅皮和洋蔥肉末作搭配的話，是有互相補足缺失和提升整體口感，還不錯!!（但是如果單吃餅皮的話，抱歉!!!個人比較不喜歡，所以不多做陳述）。

要說這道哪有不滿意的地方，就是過油了，太油的的料理，不只對健康有影響，相對會干預口感與味道，如下圖

不是你眼睛業障太重，是真的，油多到如同南投日月潭一樣可以當觀光勝地。

阿娘為，天狗已經有三高的問題了，請不要再加重我的病情了 

然而這道【經典早午餐】，分享上來，但卻無法做口述分享，是因為天狗的牽a不給吃，牽a說要吃自己點，但可以給你拍照!! 下流東西》